Изысканная выпечка №75

Вместе с 75 номером этой коллекции - приспособление для удаления серединки в кексе.

Статья о коллекции.

Благодаря красочным журналам серии Изысканная выпечка вы узнаете:

  • о тонкостях кулинарных рецептов
  • технологиях приготовления
  • секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались

Научитесь готовить праздничные торты – от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов Захер, Сент-Оноре и многое другое.

В этом выпуске:

- Лимонные капкейки.
- Печенье с розмарином.
- Шоколадный торт с блинчиками.
- Чизкейк с помидорами.
- Торт "Мизерабль".
- Торт с безе и клубникой.
- Чамбелла с инжиром.
- Арахисовый брауни.
- Пицца "Бьянка".
- Закусочные маффины.
- Пряные пасты.

В этом выпуске - не форма, как обычно, а интересное и необычное приспособление - для удаления серединки в кексе, чтобы кекс можно было наполнить кремом или другой начинкой. По сути, это шприц-нож, из качественного прочного, гладкого пластика, без посторонних запахов. Он небольшой, высота около 7-8 см. Легко моется (можно в посудомоечной машине).

  • Даже не догадывалась о существовании такого приспособления, интересно.:-)

    admin