admin28.04.2016
06.05.2016

ПониМашка и великан, №16/2016. Сказки Чувашии

Обложка номера.
Ты держишь в руках третий номер серии «Азбука России».

Наша страна огромна, в ней живёт много разных народов со своими традициями и обычаями, со своей культурой. Проект «Азбука России» поможет тебе узнать больше о своей стране, познакомиться с жителями разных республик и городов, прикоснуться к прошлому и подумать о будущем.

Сегодня вместе с ПониМашкой ты отправишься в Чувашию. Тебя ждёт очень интересное приключение!

Собери всю серию!

Редакция выражает благодарность за помощь в подготовке номера полномочному представительству Чувашской Республики при Президенте Российской Федерации и Министерству культуры по делам национальностей и архивного дела Чувашской Республики.

– Добро пожаловать, ПониМашка! Я рад приветствовать тебя на нашей земле, в Республике Чувашия! Меня зовут Улып-богатырь. Как ты заметила, я не простой богатырь. Я великан! По легенде, именно от меня происходит чувашский народ.

Столица Чувашии – Чебоксары. А на флаге Чувашии изображены целых три солнца! Красивые узоры у нас не только на флаге. Они встречаются и в одежде, и в украшениях. И каждый узор имеет своё значение!

Главное животное в Чувашии – конь. Он всегда помогает богатырям.

Улып-богатырь, от которого, по легенде, происходит чувашский народ.

Чувашский женский костюм (в журнале также показан и мужской).

Читайте в этом номере сказки Чувашии: Мост Азамата, Почему сосна и ель всегда зелёные.

Чувашское сырное печенье

Рецепт номера - чувашское сырное печенье.

Тебе понадобится:

• 300 г сливочного масла
• 300 г твёрдого сыра
• 500 г муки
• 2 яйца

Сыр натри на тёрке. Масло взбей миксером, чтобы оно стало похоже на крем. Соедини в миске сыр, масло и муку и тщательно перемешай. Раскатай тесто на столе. Вырежи печенье с помощью фигурных формочек (вместо них можно использовать обычный стакан). Выложи печенье на смазанный маслом противень. Выпекай 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!